En años recientes han aparecido un buen número de iniciativas privadas, tanto de la parte de bodegas que añaden museos, spas u hoteles y restaurantes a sus ofertas, como de la parte de agencias de viajes y sitios web que pretenden la promoción del enoturismo.
Dentro de las iniciativas públicas, encontramos Rutas del Vino de España que aglutina un total de 17 rutas: Bullas (Murcia), Jumilla(Murcia), La Mancha, Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, Ruta del vino en Ronda, D.O. Sierras de Málaga, subzona Serranía de Ronda, Montilla-Moriles, Navarra, Rías Baixas, Rioja Alavesa (Álava), Somontano (Aragón), Tacoronte-Acentejo (Canarias), Ruta del Vino y del Cava del Penedès (Cataluña), Ribera de Duero (Castilla y León), Rioja (La Rioja), Condado de Huelva, Ribeiro (Galicia), Utiel-Requena (Comunidad Valenciana) y Acoden-Daute-Isora (Canarias).
A través de las Rutas del Vino de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) podrá adentrarse en la cultura y el estilo de vida de algunos de los territorios vitivinícolas con más tradición de España. Visitar una bodega, conocer cómo se elabora el vino, alojarse entre viñedos, iniciarse en la cata, descubrir la combinación gastronómica perfecta con el maridaje… Son experiencias que le harán disfrutar del vino y de España con los cinco sentidos.
Un viaje en el mundo del vino, desde el proceso de elaboración hasta los principios de cata. Disfrutando también del arte, la historia, la cultura y la naturaleza.